在中壢想找一間可以安心帶毛孩一起吃飯、又不只是賣情懷的餐廳，那你一定要把柴聚收進口袋名單。這間位在環中東路二段的寵物友善餐廳，主打日式定食與丼飯，氛圍溫馨、不吵雜，很適合下班後放鬆吃頓飯，或是假日帶著毛小孩一起出門走走。
柴聚給人的第一印象不是網美浮誇，而是一種會想再回來的舒服感。無論是和朋友聚餐、情侶約會，甚至一個人配著毛孩靜靜吃飯，都不會感到突兀。難怪在 Google 評論與社群平台上，常被標註為中壢寵物友善餐廳推薦、可以安心帶狗狗用餐的好地方。
柴聚 店內環境
柴聚的外觀低調樸實，走進店內後，空間規劃比想像中更舒適。整體以溫暖木質調為主，搭配柔和燈光，座位之間保有適當距離，用餐時不會覺得擁擠或吵雜。
整體環境乾淨、桌面整理得很到位，無論是拍照、聊天還是單純放空，都很合適，是那種會讓人不自覺放慢吃飯節奏的空間。
除了餐廳外，後方是寵物美容，也有擺放一些寵物零食，算是滿特別的組合。
最加分的地方在於對寵物真的友善，而不是口號式友善。店內常見毛孩乖乖待在主人身邊，也有三隻很乖很可愛的店狗，氣氛自然又療癒。店家也有清楚規範（如公狗需配戴禮貌帶），讓人與寵物都能自在共處。
柴聚 菜單
柴聚的菜單以日式定食、丼飯與烏龍麵為主，價格落在中壢算是相當親民的區間，大約 180～420 元左右，就能吃到一份完整又有飽足感的餐點。
定食類包含豬排、雞腿排、鮭魚等選擇，搭配白飯、小菜、湯品與飲料，白飯湯品都可以再續，整體搭配均衡。另外也有丼飯、烏龍麵、咖哩、炸物小點等，整體菜色不追求浮誇創意，而是走每天都吃得下去的耐吃型路線，對於常外食的上班族或學生來說非常加分。
柴聚 餐點
這份柴聚定食一上桌就很有什麼都吃得到的滿足感，是選擇障礙者的救星。主角炸蝦外皮薄酥、不油膩，咬下去能感受到蝦肉本身的彈性與鮮甜，沒有被厚重麵衣搶走風采。
豬腰內肉表現同樣亮眼，肉質細緻柔嫩，完全沒有乾柴感，屬於就算不沾醬也能順順吃完的那種好口感。可樂餅則是走綿密路線，內餡細緻、帶點自然甜味，外層炸得金黃酥脆，咬開時熱氣與香氣一起冒出來，非常療癒。
整份定食搭配白飯與配菜，份量與口味平衡得很好，是那種會讓人默默把整盤吃光的安心選擇。
柴聚的炸豬排咖哩屬於經典不敗款，第一眼就能感受到份量誠意。里肌豬排炸得外酥內紮實，表層麵衣酥香卻不刮口，裡頭肉質保有彈性與肉汁，不會過乾。
咖哩醬走的是溫潤路線，香氣濃郁和白飯搭在一起非常順口。豬排沾上咖哩後，多了一層香料的厚度，每一口都很有存在感卻不膩。
這道特別適合食量稍大的朋友，或是想要一份吃完真的有飽足感的主餐，屬於會讓人想再回訪點一次的定番咖哩。
柴聚的寵物餐雞米花不是象徵性附帶，而是能感覺到用心準備的毛孩專屬餐點。選用雞肉丁搭配蔬菜，切成適口大小，方便毛孩進食，也讓飼主看了更安心。
整體料理方式清爽，不走重調味路線，保留食材本身的香氣，對毛孩來說負擔小、接受度高。實際看到毛孩吃得津津有味的模樣，真的會有一種帶牠來這裡吃飯是對的的滿足感。
能夠讓主人和毛孩同時好好吃一頓，正是柴聚身為寵物友善餐廳最加分的地方。原本還擔心LEO第一次吃會不會不習慣，沒想到全部吃光光真的很棒。
柴聚 推推指數：★★★
柴聚不是那種吃一次拍完照就不會再來的餐廳，而是會在不知道要吃什麼時，自然浮現在腦海的選項。它的優點在於環境舒服、餐點穩定，加上真正落實的寵物友善，讓整體用餐體驗非常完整。
不論你是住在中壢、在附近上班，或是週末想找個地方帶毛孩一起吃飯，柴聚都很值得安排一餐。沒有過度包裝，卻處處感受到店家的用心。
如果你正在找中壢寵物友善餐廳推薦、或是想單純好好吃一份不踩雷的定食，柴聚會是那種來過一次，就會懂為什麼大家會回訪的存在。記得吃飽後幫毛孩拍張照，這裡真的很適合慢慢享受生活。
店家資訊
柴聚
地址：桃園市中壢區環中東路二段100號
電話：03-416-1001
營業時間：12:00~20:30 (週二公休)
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
