
【桃園大溪美食】大溪香腸哥|炭烤銀絲卷包香腸的台式下午茶-2026.06.13
連續幾天的高強度工作與無休止的會議,腦袋早已被各種代辦清單榨乾,下午三、四點的辦公室裡,只剩下鍵盤敲擊的浮躁與靈魂的空洞。這時候,身體渴望的不是什麼精緻精美的法式甜點,而是一種能直接擊中味蕾、帶著炭烤焦香的庶民美食來完成自我療癒。此時此刻,只想暫時關掉手機上閃爍不停的通訊軟體通知,逃離城市的喧囂,開著車一路往大溪的方向駛去,去尋找那間在老饕口中傳播、能讓人瞬間忘卻燒腦疲憊的大溪香腸哥。

連續幾天的高強度工作與無休止的會議,腦袋早已被各種代辦清單榨乾,下午三、四點的辦公室裡,只剩下鍵盤敲擊的浮躁與靈魂的空洞。這時候,身體渴望的不是什麼精緻精美的法式甜點,而是一種能直接擊中味蕾、帶著炭烤焦香的庶民美食來完成自我療癒。此時此刻,只想暫時關掉手機上閃爍不停的通訊軟體通知,逃離城市的喧囂,開著車一路往大溪的方向駛去,去尋找那間在老饕口中傳播、能讓人瞬間忘卻燒腦疲憊的大溪香腸哥。

在桃園大溪蜿蜒的山林小徑中,藏著一處絕美的客家古厝料理空間,讓人一吃就愛上的湳仔溝14號無菜單料理店。這間僅接受預約的隱藏版私廚,融合在地風味與創意巧思,將每一餐化作專屬於饕客的味蕾旅程。無論你是熱愛客家味、懷舊料理,還是偏好山野間的幽靜氛圍,這裡絕對值得你親自走訪。

計畫總趕不上變化,原本請了休假要上台北推拿,但因為預約沒成功也只能改期。不過既然特休都請了,就給自己放一天發懶假吧!之前看到花甲少年趣旅行,剛好介紹到大叔大嬸早午餐食務所,對於很愛豆製品料理的我來說,介紹的豆皮蛋餅實在是太吸引人了,趁平日人會比較少就來去嘗鮮看看。