台中不僅是美食之都，也擁有許多經典的在地小吃，其中台中肉員更是代表性美食之一。相較於彰化的炸肉圓，台中的肉員以蒸製為主，口感更加Q彈，內餡飽滿多汁，搭配特製醬料後更是風味獨特。今天就帶大家深入了解這道深受在地人喜愛的經典美食-台中肉員。