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放空生理學在神經科學界有一個專屬的名字，叫做預設模式網絡（Default Mode Network, DMN）。當我們什麼都不想、坐在椅子上放空或看著窗外發呆時，大腦非但沒有關機，這個神經網絡反而會瞬間亮起來，其耗氧量甚至高達清醒工作時的九成。這就像是一間在深夜打烊的深夜食堂，外表看似熄燈，內部的廚師與店員卻正忙著洗碗、備料、整理一整天的帳目，為明天做準備。

付出渴望回報的心理，在澳洲紅袋鼠的育兒行為中演繹得極其殘酷。當母袋鼠遭遇嚴重的乾旱或被獵食者窮追不捨時，如果育兒袋裡同時有剛出生的幼崽和已經學會跳躍的小袋鼠，牠會做出一個令人震驚的決定：直接把其中一隻小袋鼠從育兒袋裡扔出去，藉此減輕負重以保全自己的性命。

在無數個被工作轟炸得體無完膚的傍晚，大腦早因接踵而來的訊息與開會轟炸而宣告超載。此時的上班族，最渴望的往往不是什麼喧囂的社交，而是一個能暫時切斷外界訊號、將所有老闆與客戶的通知通通擋在門口，並渴望被熱騰騰美食徹底療癒的秘密基地。隱身在都市一隅的覓晌桃園藝文店，正是這樣一處為了撫平職人疲憊而存在的溫暖避風港。不論你經歷了多麼燒腦的一天，這裡的燈光與香氣，隨時都準備好向你敞開大門。

每天在無止境的專案與訊息轟炸中切換，上班族的靈魂到了週五，早已乾涸得只剩下空殼。這時候，最渴望的就是把那些令人窒息的通知暫時關掉，找一處能用頂級油脂徹底療癒疲憊的避風港。位於桃園藝文特區的匠夯日式燒肉，就是這樣一個能夠滿足口腹之慾與精神救贖的殿堂，用最直球對決的炭火香氣，宣示著週末夜的正式解放。

連續幾天的高強度工作與無休止的會議，腦袋早已被各種代辦清單榨乾，下午三、四點的辦公室裡，只剩下鍵盤敲擊的浮躁與靈魂的空洞。這時候，身體渴望的不是什麼精緻精美的法式甜點，而是一種能直接擊中味蕾、帶著炭烤焦香的庶民美食來完成自我療癒。此時此刻，只想暫時關掉手機上閃爍不停的通訊軟體通知，逃離城市的喧囂，開著車一路往大溪的方向駛去，去尋找那間在老饕口中傳播、能讓人瞬間忘卻燒腦疲憊的大溪香腸哥。

在所有森林植物中，竹子長得又高又細，卻幾乎從不被暴風雨吹斷？當颱風過境，那些看似粗壯、不可一世的百年老樹被連根拔起時，竹子卻只是在風中瘋狂地彎腰，隨後又完好如初地挺直身軀。這並非因為它擁有無堅不摧的軀幹，恰恰相反，是因為它敢於低頭。這種在自然界中展現的極致韌性，完美演繹了什麼叫做真正的能屈能伸，也是它在殘酷的大自然中生存了數百萬年的終極智慧。

你有過這種經驗嗎？當你經歷了連續幾週的熬夜加班，終於把大專案結案的那天，你以為自己會睡個好覺，結果反而生了一場大病，或是陷入極度的空虛與焦慮中。這種放鬆後反而崩潰的現象，在生理學上其實有一個非常具體的對照。你有沒有發現過，在馬拉松比賽中，那些精疲力竭的長跑選手在衝過終點線後，不論多累，教練都絕對不會讓他們立刻停下來躺在地上，而是逼著他們繼續慢跑或走路？

大腦以為的黑色，真的是你以為的黑色嗎？當我們閉上眼睛，世界陷入一片黑暗，我們理所當然地認為盲人的世界就是這種黑色。但神經科學與心理學的真實研究指出，先天全盲的朋友，他們的視覺世界裡根本沒有黑色。對他們而言，那不是顏色，而是一種無的概念，就像你無法用你的膝蓋去看見這個世界一樣，那裡沒有光，因此連黑暗都不存在。