礁溪小旅行中，最讓我們心動的，莫過於「拾松辦桌小吃」這間藏在巷弄的文青小店。它將宜蘭傳統辦桌手路菜，重新包裝成適合兩三人分享的小吃組合，既精緻又帶著濃濃人情味。與三五好友、情侶下班後來這裡，用餐節奏不受拘束，卻能吃到像在辦桌般豐富的菜色。暖心的服務、明亮乾淨的空間、還有特約停車場，都讓這裡成為聚餐、療癒散步最好的歇腳處。這趟宜蘭之旅，拾松絕對值得安排進行程中。
拾松辦桌小吃礁溪店 店內環境
走進拾松，立刻被那帶著復古書香氣的文青風格吸引：灰牆、綠磚、木框窗與瓦片屋頂，搭配暖黃吊燈，溫柔襯出傳統與現代融合的美感。店面位於礁溪和平路與奇峰街口的三角窗位置，招牌醒目易找，更不怕找不到方向。
內部用餐空間分一、二樓，一樓約六桌，適合2–4人，環境明亮清爽。需要在現場等待候位，不開放電話訂位。
內用餐具、飲用水及調味料需自取。
特約停車場就在和平路與仁愛路交叉口，步行不到1分鐘，對開車族友善無比。
拾松辦桌小吃礁溪店 菜單
拾松菜單分類清楚，包含宜蘭經典、辦桌熟菜、爽脆涼菜等，搭配文字與圖片菜單，點餐直覺又貼心。價格平易近人，如秘傳西魯肉、卜肉、糕渣等特色料理，吃得飽又不傷荷包。
菜單背面提供特色菜說明，讓你不只是吃到好吃的傳統美食，更能了解美食的特色。
菜單還有附圖說明，可以更清楚每道菜色的呈現方式，非常的貼心。
拾松辦桌小吃礁溪店 餐點
秘傳西魯肉可說是每桌必點的宜蘭代表作。這道湯品料多實在，融合白菜、肉絲、魚皮、蛋酥與香菇等傳統食材，湯頭濃郁不膩、鹹香平衡，每一匙都像喝下一口辦桌的記憶。其中的蛋酥吸飽了湯汁卻仍保有酥感，滑順中帶點口感層次，是許多老饕心中最有靈魂的存在。
說到辦桌炸物，怎能不提卜肉這道在地經典。以豬肉條裹上薄粉後油炸至金黃酥脆，咬下去外酥內嫩、肉汁仍飽滿，毫不乾柴。特別搭配九層塔與胡椒鹽一起上桌，更添香氣。這份料理不僅口感佳，份量也相當有誠意，不論是當主菜還是小點都令人滿足，是吃過一次就會記住的經典台味。
糕渣是宜蘭地區少見的精緻炸物，手工製作的內餡以雞湯調和，滑嫩細緻，外層酥皮則炸得酥脆不油。入口先是高溫燙口、隨即化開，內裡細膩溫潤、帶有淡淡鮮甜。每口都能感受到炸物的溫柔，堪稱傳統辦桌菜色中最具欺騙感官的驚喜選擇，咬下去完全出乎預期。
另一道擄獲眾多食客芳心的，是干貝芋粿。外層煎得微焦酥脆，內裡則是細緻綿密的芋頭糰子，融入干貝、金鉤蝦與胡椒香氣，一口咬下是層層堆疊的鹹香滋味。表皮帶有微微脆感，讓芋頭的綿與海鮮的鮮完美融合，尤其搭配店家特製酸甜醬汁，滋味更加突出，是少見的辦桌澱粉系主角。
作為主食，台式炒麵絕對是充滿親切感的選擇。麵條保有彈性不糊爛，炒得油香四溢卻不膩口。調味以台式醬油為基底，濃香入味，拌入肉絲、蔬菜等經典配料，每一口都是熟悉的街頭記憶。
若想來點清爽小品，梅釀番茄會是極佳的開胃菜。選用新鮮透紅小番茄，經過甘梅蜜釀浸泡後，帶有梅香酸甜與果肉自然的清爽水潤感。冷藏上桌後冰冰涼涼，咬下多汁爆口，在炎炎夏日裡是一道沁人心脾的存在，不只解膩，更讓整體味覺層次瞬間升級。
同樣讓人耳目一新的還有芥末小黃瓜。這道涼拌小菜選用爽脆的小黃瓜切塊，以芥末醬汁醃製，入口清脆之餘，還帶有鼻腔微微刺激的辛香感，讓人一口接一口。既能清口解膩，也能當作主菜之間的味蕾轉換，是夏日與炸物的絕佳配搭。
涼拌海蜇皮經過川燙與酸甜調味後，吃起來Q彈帶勁，咀嚼中會感受到香油與醋香在口中慢慢散開，不僅口感層次豐富，還有一種古早辦桌的懷舊氣息。無論單吃或搭配主食，都能替整桌菜色添加清爽與活潑感。
拾松辦桌小吃礁溪店 推推指數：★★★★
拾松辦桌小吃，是一間讓小份量也能嚐遍辦桌經典的宜蘭好店。明亮且具質感的環境融合懷舊文青風，無論雙人約會或小家庭聚餐，一進門便感到自在無壓。菜色種類多元，從秘傳西魯肉到干貝芋粿、糕渣、各式涼菜，口味平衡又充滿家鄉味，適合任何時段解饞解膩。價格實惠，上菜快、服務親切、停車方便，整體體驗頗具高回饋。這樣的在地文化細膩呈現，不拍照打卡都對不起自己。
如果你正規劃礁溪小旅行，記得把拾松排進行程清單，一頓下來吃得盡興、聊得開心，帶著滿足心情續行下一站。期待你與拾松相遇，開啟屬於宜蘭的味蕾故事！
店家資訊
拾松辦桌小吃礁溪店
地址：宜蘭縣礁溪鄉奇峰街36號
電話：03-988-1136
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00
詳細資訊以店家公告為主
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