今天的蘋果是超市裡隨處可見的平價水果，但在歷史上，它曾經是奢華與地位的象徵。在西方的中世紀，蘋果的栽培受到氣候與技術的限制，導致產量稀少。只有貴族和富人能夠享用蘋果，特別是那些形狀完美、色澤鮮艷的品種，更是成為宴會上的展示品。當時，貴族會在宴席上擺放一籃蘋果，不是用來吃，而是向賓客炫耀自己的財富與品味。
在中國，蘋果並非本土作物，直到絲綢之路開通後才開始流入中原。唐代時，西域進貢的蘋果成為皇家與達官貴人獨享的珍品。這些蘋果被視為高貴身份的象徵，能夠接觸到蘋果的人也被認為是地位顯赫的象徵。當時的文人雅士甚至會在詩中讚美蘋果的香氣與外形，彰顯其珍貴。
補充：不只是蘋果 水果與身份的微妙關係
不僅僅是蘋果，許多水果在歷史上都曾經扮演炫富的角色。例如，17世紀的歐洲，鳳梨被視為極致的奢侈品，因其種植難度與進口成本高昂。一顆鳳梨甚至能賣到與黃金相當的價格。有錢人家甚至會租用鳳梨作為派對中心的裝飾，只為展現財力與品味。
在中國，荔枝的地位也不遑多讓。唐代楊貴妃「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的故事廣為流傳，凸顯荔枝在當時的珍稀與奢華。這些水果的故事不僅反映了人類對稀有事物的渴望，也揭示了身份地位在飲食文化中的影響。
