說到八德在地人激推的小吃，鐵皮屋臭豆腐絕對榜上有名！藏身於車流量高的角落裡，這間人氣老字號臭豆腐專賣店不只主打外酥內嫩的酥炸臭豆腐，還有香酥豬排與大腸蚵仔麵線，每到用餐時間人潮絡繹不絕，是許多老饕心中的口袋名單。不論你是特地來朝聖，還是想找個平價又過癮的晚餐選擇，鐵皮屋臭豆腐絕對值得一試！
鐵皮屋臭豆腐 店內環境
鐵皮屋臭豆腐店如其名，外觀為簡單鐵皮搭建的小店，樸實無華卻飄出誘人炸香。內用空間約有28個座位，座位雖不算多，但翻桌率快。
入口處可見半開放式廚房，炸臭豆腐、製作料理的過程都看得見，現點現做、香味四溢，讓人光聞味道就忍不住吞口水。
店內環境維持得相當整潔，桌椅間距適中，用餐不會感到擁擠。
鐵皮屋臭豆腐 菜單
鐵皮屋臭豆腐的菜單主打台式經典小吃，包括：酥炸臭豆腐、香酥豬排、麵線（可選配料），餐點為現點現炸，用料實在、價格親民，是在地居民與學生族的愛店。
牆上也有簡易菜單可以觀看，菜單畫記後再至櫃台點餐結帳即可。
鐵皮屋臭豆腐 餐點
臭豆腐是來店必點的招牌！外皮炸得金黃酥脆，咬下去發出「卡滋」聲響，內裡卻保持濕潤、軟嫩有彈性，豆腐的發酵香氣濃而不嗆。搭配特製蒜蓉醬與手工台式泡菜，每一口都層次豐富、越吃越涮嘴。小份吃巧，大份吃飽，強烈建議直接點大份不後悔！
鐵皮屋的香酥豬排是隱藏版人氣王！裹粉炸至表皮香酥微脆，肉質紮實不乾柴，入口香氣十足，讓人忍不住一口接一口非常過癮。
相較於前兩道，麵線表現則較為平淡，點的綜合麵線，大腸及蚵仔都在底部，需要上下攪拌才能看到配料。
鐵皮屋臭豆腐 推推指數：★★★
鐵皮屋臭豆腐用樸實外表包裝著一顆認真做料理的心，不管是酥炸臭豆腐、份量十足的香酥豬排，還是熱騰騰大腸蚵仔麵線，每樣都吃得到用心與香氣。喜歡傳統美食的朋友，這家藏身在車流量大的鐵皮屋老店絕對不能錯過！
店家資訊
鐵皮屋臭豆腐
地址：桃園市八德區廣福路269號
電話：0935-294-688
營業時間：15:00~21:30 (週一公休)
詳細資訊以店家公告為主
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