如果在中原想吃點串燒、喝點小酒，享受一下超chill的氛圍感，現在你有新的選擇，位在中原大學校門口的路邊烤肉。原以為路邊烤肉是間個人品牌的餐廳，沒想到遍佈全台有18間分店，路邊烤肉以原型食材進行木炭慢烤、使每一口味道都能療癒你的心靈，我想是非常適合工作一整天的上班族，晚上來這好好放鬆的一間餐廳。
路邊烤肉中原店 店內環境
白底黑色書法字的方式，讓路邊烤肉瞬間就能吸引到你的目光，相比起其他店家五顏六色的招牌來說，在夜晚的白色招牌，真的很難讓人不注意到它，難怪店內滿滿的顧客，都想一嘗它們的美味食物。
需要先在門口告知店員用餐人數，店員將依據空間先幫忙安排座位，到時候再出來從自助區挑選食材，採用後結的方式。
吧台區還能看到店員處理食材的畫面，根本就是引誘人點更多東西吃。
店家以水泥牆為主，搭配木作及鐵件作為擺飾，整體的擺設非常簡約卻又不失個性，店內座位不算多，大約有16個座位，六人座有一個，其他都是雙人或吧台區，比較適合2至3人一起來用餐，大型聚會則不太合適。
路邊烤肉中原店 菜單
路邊烤肉的菜單部分，有分為固定的餐點及自助區的餐點可以選擇。可以先參考每桌牆上貼的單點菜單，看看有沒有想吃的東西，直接掃QR Code點餐，剩下串燒的部分，則需要到門口直接進行挑選。
路邊烤肉中原店 餐點
路邊烤肉的餐點都還滿好吃的，非常推薦蘋果豬五花及蒜酥雞腿排。蘋果豬五花將蘋果烤軟，蘋果的清香搭配豬五花的油潤，兩者綜合在一起，將豬五花的油膩感有效消除，吃起來口齒留香，非常的過癮。
泡菜芝士豆皮燒我也很愛，泡菜的水潤鹹香，配上豆皮的酥香爽脆，中間夾入起司作為中介質，將整體的口感再次昇華，彼此互相搭配卻又不搶了各自的風采，反而能夠凸顯出食材的味道，非常推薦大家可以吃吃看。
看似平凡無奇的雞腿排，經由合宜的火候進行烹調，搭配上醬汁一起享用，清爽不油膩，可以吃到雞腿排最純粹的鮮甜，又因為醬汁不讓人感覺口感過於單薄，有機會一定要來享用看看這道美食。
路邊烤肉中原店 推推指數：★★★★
路邊烤肉中原店，以原型食材為主要賣點，搭配炭火燒烤將食材本身的鮮甜味帶出，雖然也因此等待時間略長一點，但卻絕對值得等待。也許相比中原大學學區附近高CP質的餐廳來說，路邊烤肉不適合學生頻繁的光顧，但中原商圈可不僅只有學生，上班族租屋在中原的也是非常的多，相信路邊烤肉將帶來不同的用餐體驗，非常推薦給下班想好好放鬆吃美食的你。
店家資訊
路邊烤肉中原店
地址：桃園市中壢區中北路182號
電話：0966-787-543
營業時間：17:00~00:00
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
