【桃園中壢美食】艾隆義式麵食館|喝一次就愛上的酥皮濃湯-2024.04.12

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因為在中原上班的關係,所以滿常會在中原附近覓食,有次同事帶來我來這間艾隆義式麵食館,好喝的酥皮濃湯讓我滿難忘的。碰巧朋友中午來中原辦事,既然都要一起吃午餐了,想當然我也要推薦艾隆給他,一起分享吃美食的喜悅!也非常推薦來中原的朋友,有機會來吃吃看這間艾隆義式麵食館啦~

艾隆義式麵食館 店內環境

店內環境與現在店家的風格不同,我覺得比較像是走鄉村風。店家位置比起中原夜市來說,相對的偏僻了一點,我想這應該也是能讓他的餐點相對平價的原因,畢竟中原的店租非常的驚人。簡單的木頭與暖色系燈光,即便沒有過多的裝潢,就能營造店內溫馨的氛圍,簡單的桌椅共有約32個座位,且有兩人桌、四人桌及六人桌,可以依照人數進行調整變化。

艾隆義式麵食館招牌
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艾隆義式麵食館菜單

菜單主要有直麵跟飯可以選擇,焗烤麵則會提供管麵來搭配,能選擇的種類滿多的,紅醬、白醬、青醬、蒜辣及粉紅醬都能選擇,再加個套餐幾乎都能吃到店裡的餐點了。比較少聽到的粉紅醬,其實就是番茄醬汁加鮮奶油,也可以使用紅醬搭配白醬製作,降低紅醬的酸感,也增加了白醬的層次感,算是不錯的新體驗!

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艾隆義式麵食館 餐點

既然都來了,當然是套餐直接點好點滿,選擇的是加購90元套餐,有酥皮濃湯、紅茶及奶油餐包(照片為兩人份)。雖然紅茶跟餐包外型上較為平實,但紅茶不會有入口的茶澀味,餐包烤過之後香氣更加迷人,都算是包裝著平凡的外表,表現不平凡的實力。

而要好好推薦的當然就是酥皮濃湯,在我們印象中或是常喝到的酥皮濃湯,就是玉米濃湯上蓋上一塊酥皮拿去烤,鬆軟酥皮配上玉米濃湯根本就是絕配。而艾隆的酥皮濃湯,則是選用單價較高的螺旋紋酥皮,酥皮本身就有濃郁的奶香,烤出來的酥皮不只香酥蓬鬆還層次分明,在口感上也更加的酥脆好吃!原本就好喝的酥皮濃湯,直接不計成本升級螺旋紋酥皮,難怪每桌都有不少人點,能不愛嗎?

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主餐方面,我選擇了焗烤粉紅醬燻雞管麵,既然都來吃了就選擇最罪惡的吧?本身焗烤香氣十足,粉紅醬汁與管麵的搭配,讓每個麵體都能充分附著醬汁的味道,帶有番茄酸甜的口感再配上烤得恰當好處的起司,真的很容易吃一口就停不下來。

艾隆義式麵食館主餐

艾隆義式麵食館 推推指數:★★★★

闆娘非常的親切,來這用餐會有回到家的感覺,感覺得出來滿多熟客會回訪的。酥皮濃湯是店內的招牌,幾乎每個來的人都會點一碗,店家也會先問你今天要喝酥皮濃湯嗎?如果要可以先幫你做,你再慢慢的看菜單就好,這樣就不會等太久,我自己覺得滿貼心的。

整體價位也是滿平價的,男生吃也不會有吃不飽的感覺,所以用餐時間常常都會客滿,建議可以避開高峰期間,以免來的時候沒有位置~雖然走平價風格但表現不俗,個人覺得算是有中上的程度,所以還滿推薦大家都可以來吃吃看的喔!

店家資訊

艾隆義式麵食館
地址:桃園市中壢區三和一街5號
電話:03-465-5738
營業時間:11:00–21:30 (每週三、四公休)
詳細資訊以店家公告為主

網站中還會陸續新增其他美食餐廳,有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我),任何需要改進或調整的地方,甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃,也都歡迎留言跟我說喔!

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