天氣變冷，是最適合吃小火鍋的季節。在中原大學校門口的羽之鍋，更是學生最愛的小火鍋店之一，常常都能看到滿滿的人潮，甚至外面不斷有著等著用餐的顧客，生意是真的非常的好。究竟羽之鍋怎麼能總是高朋滿座，吸引學生的地方又有那些呢？
羽之鍋中原店 店內環境
羽之鍋沒有過度的裝潢，走的算是工業風的設計。左右兩次牆面有不同的設計風格，但都以簡單俐落為主，店內的座位也不少，能容納40、50人應該沒問題，不過也因為座位數較多，在動線上就沒有這麼的好，如果有活動力強的小朋友，千萬要注意安全，不要隨便亂跑。
羽之鍋中原店 菜單
火鍋價位在160~220元左右，提供多達十幾種的火鍋湯底，適合喜歡口味多變的顧客，也有提供不同品項的單點可以選擇。內用時間為90分鐘，一鍋限共鍋一人，畫完單直接去櫃檯點餐結帳即可，結帳後會依照鍋數提供紙碗和紙盤，再去使用自助吧即可。
羽之鍋中原店 餐點
羽之鍋的小火鍋在菜色跟湯頭上表現較為中規中矩，沒有特別突出也沒有比較弱勢的地方。重點強項就會在自助吧的部分比較明顯，這也是為什麼學生喜歡光顧的原因了。
醬料區的部分，以小火鍋來說也算提供滿多樣的選擇，看到蔥花就讓人開心不少。
除了白飯之外，還有滷肉汁、咖哩醬和肉鬆(魚鬆？)可以搭配，也有王子麵類可以選擇。滿喜歡他們的滷汁，屬於口感香醇不膩口，再撒上一些肉鬆搭配享用，會有置身在南部吃米糕的錯覺(自以為)，不過滷汁的鹹度比較重，記得不要裝得太多以免過鹹。
實在是我點的是咖哩鍋了，所以就沒再嘗試他們的咖哩醬，不過探頭去看的時候，發現咖哩醬也都幾乎要盛完了，看來還是有一定水準的，下次一定要再來試試看。
還有冰品、飲料機、甜點和水果可以享用，有提供甜點和水果的小火鍋店，選擇真的不算多。
冰淇淋是使用布拉芙的品牌，提供四種不同的口味給顧客。
中間的小冰箱，提供水果及甜點可以享用。我覺得最最最讓我驚豔的就是蛋糕的部分，原本對於這類型的小蛋糕興致缺缺，畢竟常吃到這種方形小蛋糕都是冷凍再退冰的，所以鬆軟度的呈現上就沒那麼的好。但羽之鍋的小蛋糕卻保持非常好的蓬鬆度，味道也不會過甜，難過學生都一盤接著一盤的拿。
霜淇淋的部分也是值得推薦，我們吃到的是香草口味的霜淇淋。口感也是非常的濃醇，不像有些小火鍋店的霜淇淋，吃得出濃濃的化學感，所以有來羽之鍋的朋友，記得也不能錯過他們家的霜淇淋了。
羽之鍋中原店 推推指數：★★★★
老實說，小火鍋的表現平平，可能每一間店的呈現都大同小異，不太有讓人驚豔的地方。但在自助吧上可以感覺店家的用心，光澆在白飯上的醬汁就有兩種可以選擇，而且味道都算是中偏上的程度，加上提供王子麵的選擇，可以滿足不同需求的顧客。飯後再來享用一點甜點，那才是完美的結束，看到店家霜淇淋機加入的是純牛奶，這點就讓我印象滿好的！雖然可能無法避免的有其他化學添加物，但比起其他店家的化學霜淇淋來的好太多了，更別說小蛋糕出色的表現，真的達到畫龍點睛的效果。
當然，服務人員的表現也無話可說。我們去的時間是晚上六點多，正是店家最多顧客的時間，但雖然店員都非常的忙碌，可是仍然很有禮貌跟客氣的服務每一位客人，讓人非常的加分。如果有機會來光顧的朋友們，羽之鍋是非常推薦給大家的喔！
店家資訊
羽之鍋中原店
地址：桃園市中壢區中北路160號1 樓
電話：03-466-6512
營業時間：11:00~22:00
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
