對於喜歡吃火鍋的朋友來說，築間幸福鍋物應該不陌生，從原本的個人火鍋套餐，到現在提供自助吧吃到飽，雖然價格上也提升不少，但仍然是吃火鍋的好選擇。近期才知道除了火鍋之外，還有特別的火烤兩吃店，就是火鍋加上烤肉的組合，根本滿足又愛吃火鍋又愛吃烤肉的我啊！
築間幸福鍋物中壢大同店 店內環境
位於中壢市區的築間，店家是設置在二樓，因為第一次來不太熟悉，繞了一圈才找到地方。畢竟是連鎖店的關係，店內風格都大同小異，就不特別多做介紹啦！
店內空間滿大的，也有分成純火鍋跟火烤兩吃(火鍋加烤肉)的座位，不是每個座位都有烤爐，在訂位的時候要特別留意，不要像我一開始只訂到火鍋的座位，差點就吃不到烤肉的部分。
雖然知道為了增加座位數，所以有些位置是靠牆邊的，可是因為是設有自助吧，對於坐在裡面的人來說，要走去使用自助吧實在是沒那麼方便，都要請坐在外面的朋友先讓位，這點就略顯麻煩了。
築間幸福鍋物中壢大同店 菜單
現在築間都使用QR Code點餐，可以選擇鍋物或是燒肉，然後一樣要選擇湯底。大部分的規則都跟鍋物一樣，有肉片、湯底跟附餐，只是變成肉片的選擇，是要火鍋肉片還是燒肉片的概念，至少想吃火鍋或燒肉都可以以自己為主，這部分就依據個人的喜好選擇吧！
築間幸福鍋物中壢大同店 餐點
這次主要是想吃吃他們的燒肉，所以四個人都點了燒肉，也因為我不能吃牛的關係，所以大家的選擇都是豬肉為主。
▲ 每種肉品都有兩種醬料的選擇，看是要吃辣醬還是和風醬汁，送餐前會直接淋在肉品上。
▲ 這是用20點點數換的燒鳥雙拼，主要就是雞軟骨跟雞肉兩種，感覺雞肉也是從軟骨旁邊取下的，因為吃的時候還能吃到一點軟骨的部分。
▲ 最近有活動，設籍在中壢的朋友都能免費兌換一份食材，我們選擇了鯛魚片。
▲ 再用點數換個羊肉火鍋肉片，這不就火鍋跟燒肉都有肉可以吃了嗎？
我個人很喜歡築間的自助吧，選擇的樣式很多，而且蛋餃跟魚餃這類的感覺也是很新鮮，不像一般外面冷凍很久的感覺。我個人不太愛吃蛋餃，但築間的蛋餃皮相對較厚，煮起來不容易爛，口感比一般的蛋餃還要多汁扎實。還有花枝漿跟蝦仁漿的部分，也值得好好讚許一下~根本不怕你吃，也非常的Q彈滑順。
最後要推的是芋頭貢丸的部分，也是千萬不能錯過！貢丸裡吃的到芋頭塊狀，但又能煮的入口即化，卻也不會讓你的湯頭變得混濁，搭配上豬肉的鮮甜脆口，真的是會讓人一吃再吃。
飯後一定要來個甜品做個完美結束，主要提供了三種廠牌的冰品供選擇，當然還吃得下也可以通通都吃過一遍，又不是小孩了還要做選擇嗎？吃飽飯後能來兩球冰作為壓軸，真的是很讓人滿足的一件事，而且不像其他店家的冰桶都很大很深，築間的都是較小較薄的冰桶，吃起來感覺更新鮮安心。
築間幸福鍋物中壢大同店 推推指數：★★★★
聚餐常會在火鍋跟燒肉之間做選擇，築間也很完美的滿足了兩者的需求。但又不會像有些店家顧此失彼，不論是火鍋或是燒肉都是在水準之上，但可能也跟築間集團旗下有設立個人燒肉店的關係，所以在肉片的選擇上更加的專業。除了店員在上肉品時，讓人有種不管不顧硬要放上來的感覺之外，其他的服務體驗跟食材的選擇都不錯，我想下次再想吃築間的話，也會優先選擇有火烤兩吃的類型。
店家資訊
築間幸福鍋物中壢大同店
地址：桃園市中壢區大同路110號
電話：03-422-7277
營業時間：11：00～02：30
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
