位於中壢環中東路上的潮肉炭火燒肉環中店，是一間結合精緻料理與炭火燒烤藝術的燒肉餐廳。以多元化的肉品選擇、新鮮食材及熱情的代烤服務，為每位顧客打造專屬的燒肉饗宴。無論是家人聚餐、好友聚會，還是約會首選，潮肉炭火燒肉都能以無可挑剔的品質與氛圍，成為中壢燒肉愛好者必訪之地。
潮肉炭火燒肉環中店 店內環境
潮肉炭火燒肉的設計風格充滿簡約直爽的質感，空間寬敞明亮，以木質裝潢搭配溫暖燈光，營造出舒適的用餐氛圍。每張桌子配備獨立的炭火烤爐與抽風設備，每條抽風管仿佛通往美食之路，既能享受現場炭烤的樂趣，又能保持空氣清新，為顧客提供最愉悅的用餐環境。
值得一提的是，潮肉仍有服務生代烤的服務，遇到難烤的海鮮類都能請他們服務，每一口都是美味的保證，雖然都很樂意為大家服務，但當然也不能霸著服務生不放。不過想享受服務生的代烤，記得選擇平日晚上人比較少的時候，不然假日人潮洶湧，服務生需要忙進忙出的，就沒辦法好好幫忙烤囉！
看看那灑鹽的手勢，無不顯示出服務生扎實的烤功訓練，香氣四溢直接流口水。
今天就是衝著秋刀魚來的，還會幫忙去刺去內臟，在烤的過程中直接分成方便入口大小，還不叫個五六條來吃吃？
潮肉炭火燒肉環中店 菜單
主要分成三種價位：經典599、老饕799及夢幻1388，另加收10%服務費，我們今天選擇的是老饕799，記得同桌每個人的價位都要是一樣的喔！用餐時間兩小時，點餐時間90分鐘，酒類價格另計。
確認後會送上老饕加點單，直接在單子上劃記交給服務生就好。有些店家會規定一次點幾樣，或是需要間隔多久才能再點餐，潮肉則沒有特別規範一張單點幾樣，想吃多少就點多少，但當然還是要量力而為，店家不怕你吃，但千萬不要浪費食物。
潮肉炭火燒肉環中店 餐點
每一份餐點，在點餐單上都有明確的數量，所以根據實際的需求去畫單，有時候有些想嘗試的，都可以試著點點看，店家都以少量多樣為主，所以也不用怕一次上很大的份量。
記得在肉品上都要先澆上柴魚醬油，這樣烤出來的肉質會更好，也比較不容易黏網，雖然店家也非常勤勞的幫忙換烤網跟加木炭就是了。
自助區的種類也非常多樣，不說我還以為來到的是自助餐吃到飽的店家。提供了蔬菜跟其他肉品，還有泡菜和起司可以取用，不囉嗦直接裝滿一碗的起司，拿回座位上烤肉吃了阿！根本就是起司控的天堂~
旁邊還有味噌湯、剝皮辣椒雞湯及馬鈴薯燉肉可以享用，店家也很貼心的標註馬鈴薯燉肉內含有牛肉，對於不吃牛的朋友來說，是非常實際的提醒，不然我可能就會忍不住裝來吃了。
涼拌配菜的選擇也不少，我懷疑這根本是騙人買酒的選擇，怎麼感覺每道菜都適合喝瓶啤酒配著吃呢？
冰品的選擇也不少，還有吐司冰跟一口酥，吐司冰烤過之後，外面酥脆的土司搭配裡面冰涼的冰淇淋，口感真的滿不錯也很好吃。
潮肉炭火燒肉環中店 推推指數：★★★★
潮肉炭火燒肉環中店以精選肉品、專業炭火烤製技藝以及寬敞舒適的用餐空間，為顧客帶來極致的燒肉體驗。服務生也非常的熱情，主動詢問是否需要幫忙烤不容易烤的海鮮，更是主動協助顧客換烤網、加木炭，能隨時注意到顧客的需求並協助，我覺得真的是少見的服務周到店家，非常歡迎大家有機會都能來嘗試看看喔！
店家資訊
潮肉炭火燒肉環中店
地址：桃園市中壢區環中東路559-1號
電話：03-451-3799
營業時間：平日17:00~00:00、假日12:00-23:00
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
