桃園八德對我來說一直是神祕的美食之都，最近發現有人推薦嚼室Chew，主打的是以手工麵疙瘩為麵體，搭配義大利醬料製作而成的義大利麵料理，瞬間勾起我的興趣。以富有嚼勁的手工麵疙瘩為主打特色，並依據需求搭配各種不同的套餐，相信無論是家庭聚餐、朋友約會或是個人獨享美食時光，嚼室Chew都會是理想選擇。
嚼室Chew 店內環境
嚼室Chew距離八德花園夜市不算太遠，但遠離了喧囂選擇開在巷弄裡，如果是開車前往會較不易停車，不過店面雖小卻很溫馨。裝潢帶有日式風格設計，簡約而不失個性，溫暖的燈光搭配木質家具，讓整體氛圍顯得既放鬆又有質感。餐廳內座位數不多，大約可同時容納12人左右，以雙人桌進行擺放，藉此滿足不同顧客的需求。
一進門就是櫃台，告知店員人數後即會幫忙帶位，記得要自己拿菜單喔~選擇後再到櫃台點餐結帳即可，除了現金支付外，也有提供電子支付還滿方便的。
嚼室Chew 菜單
嚼室以義大利麵為主，除了主打的麵疙瘩之外，還有直麵、筆管麵及燉飯可以選擇。也能依據需求加點不同項目的套餐，在搭配選擇上也有滿高的自由度，算是非常值得推薦的地方。此外，也有手工披薩、炸物、甜點及飲料，種類相當齊全。
嚼室Chew 餐點
既然是為了麵疙瘩而來，當然是不能錯過它了，我們點了黑松露蘋果鴨胸麵疙瘩及清炒鴨胸麵疙瘩，並加99元點了B套餐，B套餐包含沙拉、義式香草餐包及巧達濃湯，端上桌真的感覺滿彭湃的。
麵疙瘩嚼勁十足，搭配義大利醬料口感真的很滿足。
但相比起來，清炒就略為遜色，可能麵疙瘩比較大塊且厚實，又不像義大利醬料濃郁可以扒在麵體上，所以整體味道就稍嫌平淡了點。
沙拉有效的撐起了一餐所需要吃進去的蔬菜，不然只吃義大利麵就營養不夠均衡了。
推推指數：★★★
嚼室Chew以義大利麵為核心，搭配炸物、甜點與飲品提供更豐富的選擇。手工麵疙瘩非常引人注目，但的確如評價所說，份量稍嫌不足也無法加量，即使是我們點了套餐的男生，還是會有種沒吃飽的感覺，所以胃口比較好的朋友，就要多加注意這點，看是多點一些其他附餐，或是再去旁邊的花園夜市逛逛，都是不錯的選擇。
如果你跟我一樣，喜歡嘗試不同的美食風格，相信嚼室Chew絕對是桃園八德不可錯過的美食餐廳，快來親自品嚐這份職人手作的美味吧！
店家資訊
嚼室Chew
地址：桃園市八德區建國路119-7號1樓
電話：0978-130-399
營業時間：11:00~14:30、16:30~20:30
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
