位於中原大學附近的六品閣麵食館，常常是我們中午用餐的好選擇。畢竟主要工作都在中原大學，周圍的店家也都吃了一個遍，雖然六品閣沒有時下的文青風或驚豔的餐點，但也就是這樣實在的好味道，才會讓人不斷的想繼續光臨，可能就跟人生一樣，有時平淡就是一種幸福，簡單就是一種滿足。
六品閣麵食館 店內環境
相對熱鬧的中原商圈來說，六品閣所在的位置比較偏僻一點，但距離中原大學還是不遠的，有一種與世無爭的感覺。但這樣默默的與世無爭卻也是屹立不搖的存在，至少從我第一次開始吃到現在，也都已經過了十幾年，在競爭激烈的中原商圈來說，沒有兩把刷子是很難生存下來的。
店內風格簡單，算是走輕工業的裝潢，雖然空間有限，但也容納了30個座位。原本還想說暑假用餐人潮比較少，沒想到一轉眼整個店裡都坐滿了用餐的顧客，大多都還是非學生的客人。原則上自己找位置坐就可以，菜單都放在櫃檯直接去拿就可以，因為外場只有一位服務人員，所以忙的時候可能要自己來，點完餐後直接在櫃檯買單，也有LIEN PAY可以使用。
六品閣麵食館 菜單
主要提供餅類、鍋貼、蒸餃、麵類、湯品、飲品及小菜，也有套餐乾拌麵加湯品的組合，我每次來都是先來個套餐，酸辣湯喝起來就是滿足跟過癮。如果你是第一次來，也建議可以彼此點想吃的東西一起共食，尤其對於有選擇障礙的人來說，六品閣的餐點都滿適合共食的，每樣餐點也都在水準之上，放心的點不用怕踩雷。
店家也有提供醬料區，主要是讓你吃蒸餃或煎餃可以搭配醬料食用。旁邊的砂糖則是吃小米粥時會加的，話說是不是已經很少人吃小米粥加砂糖，每次跟朋友提到他們都會很驚訝，表示是第一次聽說這樣吃法，難道真的是我老了嗎？
六品閣麵食館 餐點
乾拌麵還有蛋絲跟小黃瓜絲，比起有些店家僅有麵跟醬汁好很多，至少感覺營養比較均衡。麵體是比較粗的白麵，吃起來Q彈夠味，但也不會味道太重，有的醬汁太鹹的餐廳，吃完反而覺得很膩口。
誠意滿滿的酸辣湯，這麼大一碗根本都夠兩個人喝，難怪在醬料區上方有小碗可以讓客人分裝。我很喜歡他們家的酸辣湯，除了用料實在之外調味也很棒，清爽的酸味口感搭配微微的辣香，查了一下店家使用了番茄來提升酸味，難怪喝起來沒有白醋或烏醋的嗆酸感，整體比例上拿捏得非常的精準，也不會偏酸或偏辣的問題，忍不住讓人一口接一口。
濃厚但不膩口的黃金起司蒸餃，原本擔心彼此的味道是否太過鮮明，而使得整體口感過於突兀，入口後豬肉餡中帶來的起司香氣，節奏掌握的非常的好。
北海道干貝蒸餃雖然衝擊上沒有起司蒸餃帶來的強烈，但入口後的飽嘴感還是會讓人很滿足，也都能感受到來自干貝的鮮甜口感。
非常考驗功力的煎餃，外酥裡嫩基本要求不用多說，雖然內裡鮮嫩多汁，但外皮仍然保持焦香酥脆。當然說的焦香並不是店家煎過頭了，而是麵皮在鍋中所產生的煎香鍋氣，可以說是非常的好吃。
相比前面幾道來說，蔥油餅就顯得有點平淡無奇，但偏偏也就是這樣的平淡無奇，展現出了店家麵食料理帶來的真功夫。本身就好吃的麵糰食材，藉由料理手法呈現出蔥油餅的口感，純粹的麵皮配合簡單的煎煮，更能體現出餅皮本身的香氣。
六品閣麵食館 推推指數：★★★★
六品閣一直是我很喜歡的店家，無論是點什麼餐點，幾乎都很難有踩雷的，我本身不是特別愛吃麵食的人，但還是會懷念起六品閣的料理。只是因為外場服務人員只有一位，加上常常是用餐時間去光顧，如果到的時間晚一點點，要等待餐點的時間就也會長了一點，在不趕時間的情況下，非常推薦大家可以去吃看看。最好是三五好友能一起去吃，這樣每樣餐點都能彼此分食，讓你吃得美味又開心喔！
店家資訊
六品閣麵食館
地址：桃園市中壢區實踐路40號
電話：03-466-6680
營業時間：12：00～13：30、17：00~21：00 (週一公休)
詳細資訊以店家公告為主
網站中還會陸續新增其他美食餐廳，有興趣的朋友也可以前往看看(連結請點我)，任何需要改進或調整的地方，甚至是想要我先幫你去探探店家好不好吃，也都歡迎留言跟我說喔！
