【台南中西區美食】老厝1933｜燒烤也可以烤的很復古-2023.10.31

很臨時的到台南走訪，所以就在網路上找到了這間「老厝1933」，距離台南火車站走路大約15分鐘，非常適合我們臨時來訪的客人，店內生意非常的好，人潮也不少~原本打電話要訂五點半的位置，但因為客滿要等到六點半，好在我們也不算太餓，就抱著期待來吃吃看，畢竟出來走走，也就沒特別趕時間了~

很符合老厝的名字，畢竟整間店真的就是老厝，感覺非常的道地且原汁原味，不過因為生意好的關係，店員也都忙進忙出，加上店內燈光較為昏暗，一不小心很容易跟店員來個親密接觸，不過因為沒有專門負責在櫃台的服務人員，所以一進來會不知所措，該如何入座、點餐跟結帳，都要等到服務生告知才知道。

老厝1933 店內環境

店內是老舊三合院的風格呈現，看的出來幾乎保留原有建築及設備，雖然頗有穿越時空來用餐，但總感覺牆面或器具隨時會崩壞剝落，看著木門上寫著小心掉落，實在會讓人不太敢靠近。餐廳前後都有露天座位，感覺秋天非常適合來吃燒烤聊天，喝上幾瓶啤酒，也是挺快活的！

店裡內部則區分為三四個區域可以用餐，每個區域大概三組客人使用，不過店內燈光較為昏暗，而且每個區域都有門檻跟高低落差，在行動的時候要特別小心，不然感覺很容易會絆到，但店內也稍微擠了一點，長板凳彼此間能行走的空間也略顯不足。

老厝1933 餐點

當初是看到豬油拌飯而來，看照片感覺滿厲害的，上面還有一顆生雞蛋及少許的油蔥酥(應該是XD)，攪拌起來吃味道還不錯，整體來說味道滿香的，也不會讓人覺得太膩，原本很擔心吃到後來會很膩，但發現比例抓的滿剛好的，而且生雞蛋與白飯的結合，也不會讓害怕生雞蛋的顧客卻步，雖然不到驚豔的程度，但整體表現在水準之上！

至於烤物的部分，第一道上的甜不辣也是有讓我們驚艷，烤的酥香乾爽又保留口感與香氣，雖然有一小片背面烤過頭焦化，但卻也是我們最喜歡的烤物。不過其他的烤物就表現平平，沒有特別讓我們難忘的部分，自己覺得還滿可惜的！而且大部分都是烤好就直接送上來，拍照起來也略顯單薄，加上如果在聊天也是很容易被店員打斷，如果可以做到至少大部分都能一次做好送上來，相信店員也不會這麼忙碌，桌面也不會太過凌亂，盤子也可以少用很多，且拍照也會更加豐富，當然也要克服烤物的溫度與入口的口感，相信需要一定的規劃。

但關東煮的部分，就真的差強人意了！裡面的料比較零散沒特色，與其說是關東煮，倒不如說是小火鍋，甚至說是有其他配料的貢丸湯。可是不論是湯頭或是料的部分，都不會特別讓人想要動他，裡面包含兩種丸子、香菇、玉米、豬血糕及蘿蔔。也可能是我們吃太飽，所以最後上的小火鍋反而食慾沒那麼開了！可能自己的幻想中，會有分別串著關東煮的不同食材，五顏六色讓人胃口大開，而不是比較像是湯品的感覺來呈現。

老厝1933燒烤推推指數：★★★★

整體吃下來價格還算可以接受，兩個人吃了將近九百元，但烤物雖然味道還不錯，總覺得缺少了烤的焦香氣，不是說要烤焦的那種，而是烤物特有的炭火香，似乎可以再烤一下的感覺，當然，食材部分是都有烤熟的，要說的話是沒有烤入味吧！如果是經過嘗鮮我覺得還算不錯~歡迎有到訪台南的朋友，有機會也可以來光顧一下~說不定有不同的感受。